Tandır lavaşına yaydığımız çiğköfte, rulo şeklinde sarılır ve üzeri hafif zeytinyağı ve nar ekşisiyle soslanır. Taco baharatlı mısır cipsine bulanarak suşi dilimleri şeklinde 8 parçaya kesilir. Üzerine üç sıkım çiğköfte eklenir. Toplamda 250-260 gr çiğköfte kullanılır.